能源加工与能源转换既有联系也有区别，两者都是将能源投入加工转换设备，经过一定的工艺流程生产出新的能源产品。能源加工往往是把一次能源加工成二次能源，一般只是能源物理形态的变化，如煤炭加工、天然气加工、石油加工、生物燃料加工等（其转换效率很高，一般都能达到90%以上）。能源转换应该说仅指能量形式的转化，如热能转化为机械能、机械能转化为电能、电能又转化为热能、机械能等。常见的能源加工转换形式如下：

洗煤是洗选加工的简称，是将原煤或毛煤通过筛分、破碎、洗选、脱水等工艺过程，清除杂质、矸石和降低灰分、硫、磷等成分而生产出各种能源产品。洗煤主要生产精煤和部分动力用煤。

炼焦是将不同牌号的炼焦洗精煤（土法炼焦用原煤）按生产工艺要求配合后，投入隔绝空气的密闭炼焦炉内，经干馏（即高温加热）熔融分解，留在碳化室内的固体部分就是焦炭。从炭化室顶部逸出的气体称荒煤气，经净化处理可回收焦油、氨、粗苯等，再经脱硫脱氧可生产出焦炉煤气。

炼油是将油井中开采出来的原油或人造原油，经炼油装置加工生产出各种石油制品（如汽油、煤油、柴油、重油等）。炼油主要有蒸馏和裂化⒅址椒ā

制气就是将原煤、洗精煤、焦炭和重油等投入到转换设备生产出可燃气体—煤气，制气方法包括：炼焦过程中产生焦炉煤气、发生炉煤气、加压气化煤气和油煤气等。

供热是将燃料投入锅炉经高温加热而生成的蒸汽和热水。按供热方式不同，有热电站供热和区域供热两种。

火力发电是将燃料投入电站锅炉，产生过热高压蒸汽，推动汽轮机叶片转子，再由叶片转子带动发电机转子，于是产生电流。这种“化学能—热能—机械能—电能”的能量转换过程就是常规蒸汽发电过程。此外，还有燃气轮机发电和磁流体发电。

                        能源转换的几种形式及其效率